Se você está buscando uma receita charmosa, fácil de fazer e com excelente potencial de venda, a mini cuca individual é a escolha perfeita. Clássica da culinária do sul do Brasil, a cuca é aquele bolo amanteigado com cobertura crocante de farofa — e nesta versão em porções pequenas, ela se transforma em uma delícia ideal para comercializar em kits de café da manhã ou da tarde, lembrancinhas, cafés corporativos ou vender como unidade em feiras e redes sociais.
Simples de preparar, com ingredientes acessíveis e sem necessidade de equipamentos sofisticados, essa mini cuca pode ser feita com o que você já tem em casa: formas de empada, cupcake, marmitinhas pequenas ou formas de alumínio descartáveis.
Neste conteúdo, você confere a receita completa, variações de sabores, dicas para apresentação e orientações para começar a vender mesmo com estrutura simples.
Por que apostar na mini cuca individual?
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✅ Apresentação charmosa e atrativa
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✅ Fácil de transportar e embalar
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✅ Custo baixo e bom valor percebido
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✅ Combina com café coado, sucos e kits matinais
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✅ Alta aceitação em diferentes regiões
Dicas para começar a vender — mesmo do zero
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Use formas de alumínio descartáveis, marmitinhas ou formas de silicone já disponíveis na sua cozinha
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Capriche na embalagem artesanal: laços, etiquetas com seu nome ou frase simpática fazem toda a diferença
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Monte kits personalizados com mini cuca + sachê de café ou suco, guardanapo e mimo extra
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Divulgue no WhatsApp, Instagram, grupos de bairro e boca a boca
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Ofereça em empresas ou como opções de presente e café da manhã delivery
Receita completa de Mini Cuca Individual
🍰 Ingredientes para a massa:
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1 xícara (chá) de açúcar
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2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
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2 ovos
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1/2 xícara (chá) de leite (120 ml)
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 colher (chá) de essência de baunilha
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1 colher (sopa) de fermento em pó
🍮 Ingredientes para o recheio cremoso:
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1/2 lata de leite condensado
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1 colher (sopa) de amido de milho
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1 xícara (chá) de leite
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1 colher (chá) de essência de baunilha
Preparo do recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar antes de usar.
🍯 Ingredientes para a farofa:
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1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
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1/4 xícara (chá) de açúcar
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2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina gelada
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Canela em pó a gosto
Preparo da farofa:
Misture os ingredientes com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida.
👩🍳 Modo de preparo:
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Pré-aqueça o forno a 180 °C.
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Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar um creme claro.
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Acrescente a manteiga, o leite e a essência. Misture bem.
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Adicione a farinha aos poucos, e por último o fermento.
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Distribua a massa em formas individuais (de empada, marmitinhas ou formas pequenas para bolo), preenchendo até metade.
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Adicione 1 colher de recheio sobre a massa (sem espalhar).
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Cubra com a farofa.
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Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar.
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Deixe amornar, desenforme (se necessário) e embale após esfriar.
Variações e sugestões de sabores
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Banana fatiada com canela entre a massa e o recheio
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Doce de leite ou goiabada cremosa no lugar do creme
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Recheio de maçã caramelada ou coco cremoso
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Finalize com açúcar de confeiteiro para um toque especial
✅ Rendimento: 8 a 10 mini cucas
⏱ Tempo total de preparo: 45 minutos + embalagem
Pra finalizar:
A mini cuca cremosa individual é uma oportunidade de transformar sua cozinha em fonte de renda, com um doce que transmite afeto, aconchego e sabor. Perfeita para incluir em kits personalizados, cestas ou vender avulsa, essa delícia artesanal conquista pelo visual e pelo sabor irresistível.
Seja para iniciar um novo negócio ou adicionar um produto afetivo ao seu cardápio, essa receita é uma aposta certeira para encantar seus clientes — e seu bolso.
