Leite condensado Fake, aprenda 5 receitas!

Leite condensado Fake, aprenda 5 receitas!

Você sabia que dá para comer leite condensado mesmo estando de dieta?
Pode sim, veja essa receita de leite condensado fake também chamado de Leite condensado fit, leite condensado diet ou mesmo leite condensado Low Carb.

O leite condensado é usado com muita frequência para recheios de bolo e coberturas, também como elaboração de doces como brigadeiro, uva coberta e outras delícias. Mas, se você segue uma dieta low carb ou procura diminuir quantidade de calorias e doces da sua dieta, sabe que não pode utilizar o leite condensado comum, aquele vendido nos supermercados.

Abaixo você encontra receitas práticas, rápidas e deliciosas para fazer leite condensado fake em casa. Teste essas opções e descubra aquela que mais gostar pelo sabor ou textura. Depois de pronto, é possível guardar na geladeira e consumir nos próximos dias. Quanto mais tempo você deixar na geladeira, mais consistente ele fica.

Vamos aprender como fazer leite condensado em casa?

Então mão na massa e aproveite!

1. Receita de leite condensado fit

Ingredientes:

  • 1 xícara de leite em pó desnatado;
  • 1 colher de óleo de coco;
  • ¼ de adoçante dietético;
  • ½ de açúcar fit;
  • ½ xícara de água morna.

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por 1 minuto ou até incorporar todos os ingredientes. Leve à geladeira por duas horas para ganhar consistência. Use como quiser.

2. Receita de leite condensado diet

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara de chá de água fervente;
  • 2 colheres de chá de margarina light;
  • 1/2 xícara de chá de adoçante culinário;
  • 2 xícaras de chá de leite em pó desnatado.

Modo de preparo:

Ponha no liquidificador a água fervente, a margarina light, o leite em pó e o adoçante. Bata por 5 minutos. Remova, espere esfriar e está pronto. Se preferir pode levar à geladeira.

3. Receita de leite condensado fake com creme de leite

Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite;
  • 2 colheres de sopa de xilitol;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 1/8 colher de chá de goma xantana.

Modo de preparo

Pegue o creme de leite e despeje na panela juntamente com a essência de baunilha e o adoçante. Misture e espere reduzir. Quando levantar fervura, diminua o fogo. Acrescente a goma xantana e misture bastante. Quando ficar mais cremoso, remova do fogo e leve à geladeira. Tem o gosto mais parecido com o leite condensado original e a textura semelhante a uma mousse.

4. Receita de leite condensado fit com ghee

Ingredientes:

  • 2 xícaras de creme de leite;
  • 1/2 xícara adoçante xilitol;
  • 1 colher de sopa de manteiga ghee;
  • 1/8 colher de chá de goma xantana;
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha.

Modo de preparo:

Em uma panela, misture todos os ingredientes, menos a goma xantana e depois leve ao fogo médio. Espere ferver, diminua o fogo e acrescente a goma xantana, mexendo sempre, até que a mistura reduza pela metade. Aguarde esfriar e coloque na geladeira por 1 hora.

5. Receita de leite condensado caseiro fake com leite em pó

Ingredientes:

  • 1 xícara de leite em pó integral;
  • 1/2 xícara de água quente;
  • 50g de manteiga sem sal;
  • 2 colheres de sopa de xilitol.

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador por 5 minutos ou até dissolver e leve para gelar por 12 horas para que fique consistente. Use para preparar sobremesas ou como desejar.

E aí? Gostou dessa dica?

Agora que você já experimentou essas receitas você pode ver aqui algumas idéias de como preparar doces e sobremesas com o leite condensado fake.

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