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Tempo
40min
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Serve
4 pessoas
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Dificuldade
Média
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Deliciosas abobrinhas recheadas com carne moída, uma opção prática e saborosa para o almoço ou jantar. Experimente!
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- Aqueça o óleo em fogo médio e refogue o alho. Acrescente a carne e refogue até ficar bem soltinha. Fora do fogo, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, o orégano e as raspas.
- Retire parte da polpa das metades de abobrinha, formando ‘canoas’ (cuidado para não perfurar as cascas), e misture a polpa picada ao recheio de carne, juntamente com os ovos levemente batidos e o requeijão.
- Recheie as ‘canoas’, disponha em refratário, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por 20 minutos.
- Retire o papel, polvilhe o parmesão e leve de volta ao forno até gratinar.
