Almôndegas na Cama de Queijos

Categoria: Carne Publicado em:
Palavras-chaves: almondegaqueijo

Receita de Almôndegas na Cama de Queijos

Uma variação de almôndegas para os amantes de queijo. Aprenda como fazer almôndegas na cama de queijo.

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Ingredientes

  • 750g de Patinho Moído - (Almôndegas)
  • 250g de Panceta Moída - (Almôndegas)
  • 20ml Azeite - (Almôndegas)
  • Sal a gosto - (Almôndegas)
  • Páprica picante, noz moscada e Pimenta do reino - (Almôndegas)
  • 500ml de creme de Leite - (Creme de queijos)
  • 200g de cream cheese - (Creme de queijos)
  • 100g Parmesão - (Creme de queijos)
  • 100g Queijo Canastra - (Creme de queijos)

Como preparar Almôndegas na Cama de Queijos

Almôndegas

  1. Misturar todos os ingredientes em uma vasilha, enrolar as bolinhas e coloca-las em uma forma, congele.
  2. Levar ao forno pré-aquecido a 250 graus e assar por 30 minutos ou na Air Fry por 20 minutos a 200 graus.

Creme de queijos

  1. Pique ou ralé os queijos e coloque todos os ingredientes em uma panela, em fogo baixo vá mexendo até tudo derreter e virar um creme.
  2. Numa travessa despeje o creme de queijo, coloque as almôndegas por cima, regue de azeite e um pouco de cheiro verde.

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