Receita de amendoim doce rápido no microondas, em torno de apenas 15 minutinhos fica pronto. É uma delícia e muito barato para completar a mesa das festas juninas.
Ingredientes
- 500 g amendoim cru
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Como preparar Amendoim doce no microondas
- Colocar o amendoim em um recipiente apropriado, levar ao micro-ondas, deixar por 6 minutos, mexendo na metade do tempo.
- Acrescentar a água, fermento e o açúcar. Voltar ao micro por mais 4 minutos, mexendo novamente na metade do tempo.
- Continuar de 2 em 2 minutos, mexendo nesses intervalos, até chegar no ponto (quase seco).
- Retirar e mexer para ficar soltinho.
- Esperar esfriar e colocar em recipientes com tampa.