Americano

Tempo de Preparo

120

Serve

Dificuldade

média

Preparo

assar

Delicioso pão americano, conhecido como joelho, perfeito para lanches e café da manhã

INGREDIENTES

1 ovo

2 colheres de sopa de margarina

1/ 2 xícara de chá de leite morno

1/2 xícara de chá de água morna

1 colher de sopa de leite em pó

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

5 gr de fermento biológico seco ou 15 gr do fresco

500 g de farinha de trigo

Misture todos os ingredientes numa bacia, menos a farinha, misture bem, adicione a farinha aos poucos até dar ponto de sovar (massa firme) inicie a sova, transfira sua massa para uma bancada e sove até ela ficar macia, elástica e leve.
Feito isso coloque a massa para crescer até dobrar de tamanho, após modele os americanos também conhecido como joelho , leve para crescer novamente em forma untada e enfarinhada, asse em forno pré aquecido 200° até dourar.

Dica: Pode rechear com frango, carne moída, queijo, calabresa e etc.