Name: Americano
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: americana
Ingredients: 1 ovo; 2 colheres de sopa de margarina; 1/ 2 xícara de chá de leite morno; 1/2 xícara de chá de água morna; 1 colher de sopa de leite em pó; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 5 gr de fermento biológico seco ou 15 gr do fresco; 500 g de farinha de trigo

Delicioso pão americano, conhecido como joelho, perfeito para lanches e café da manhã

Ingredientes Para Massa

Quantidade

1 ovo

2 colheres de sopa de margarina

1/ 2 xícara de chá de leite morno

1/2 xícara de chá de água morna

1 colher de sopa de leite em pó

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

5 gr de fermento biológico seco ou 15 gr do fresco

500 g de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes numa bacia, menos a farinha, misture bem, adicione a farinha aos poucos até dar ponto de sovar (massa firme) inicie a sova, transfira sua massa para uma bancada e sove até ela ficar macia, elástica e leve.
Feito isso coloque a massa para crescer até dobrar de tamanho, após modele os americanos também conhecido como joelho , leve para crescer novamente em forma untada e enfarinhada, asse em forno pré aquecido 200° até dourar.

Dica: Pode rechear com frango, carne moída, queijo, calabresa e etc.

Americano

MODO DE PREPARO:

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