Arroz a grega

Categoria: Acompanhamentos Publicado em:
Palavras-chaves: arrozbaconpimentãotomate

Receita de Arroz a grega
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Ingredientes

  • Arroz cozido (como você costuma preparar)
  • 1 cenoura cortada em cubos cozida
  • 1 pimentão vermelho cortada em cubos
  • 1 pimentão verde cortada em cubos
  • 1 tomate sem sementes cortada em cubos
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 1/2 lata de milho
  • 50 gramas de uva passas
  • Cebolinha
  • 50g de bacon

Como preparar Arroz a grega

  1. Frite o bacon cortado em cubos pequenos.
  2. Retire o excesso de gordura do bacon e refogue: Cebola, tomate e o pimentão.
  3. Depois acrescente a cenoura já cozida e refogue.
  4. Temperos a gosto: usei apenas o chimichurri, o arroz já estava temperado com sal e alho.
  5. Vá acrescentando o arroz e misturando bem.
  6. Desligue o fogo e acrescente a uva passas, milho e finalize com cebolinha fresca.

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