Arroz Carreteiro Simples Delicioso

Receita de Arroz Carreteiro Simples Delicioso
Tempo de Preparo
30
Serve
4
Dificuldade
facil
Preparo
refogar

Arroz Carreteiro Simples Delicioso

INGREDIENTES

1/2 xícara (chá) bacon picado
1/2 xícara (chá) calabresa picado
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picado
1/4 pimentão verde picado
1 tomate sem pele e sem semente picado
1/2 xícara (chá) carne seca cozida e desfiada
2 xícara (chá) arroz cru
– Sal a gosto
1 litro de água quente
– Salsinha a gosto

MODO DE PREPARO:

  1.  Numa panela ou tacho, refogue o bacon e a calabresa e depois adicione a cebola picadinha.
  2. Quando a cebola murchar, adicione o alho e continue refogando.
  3. Em seguida acrescente o pimentão picado e o tomate picado.
  4. Refogue mais um pouco e em seguida adicione a carne seca cozida e desfiada.
  5. Acrescente o arroz, misture e tempere com sal a gosto.
  6. Cubra com a água quente e tampe a panela.
  7. Deixe cozinhar até secar a água.
  8. Salpique salsinha por cima e sirva em seguida.
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