Arroz com bacalhau e banana da terra Publicado em: Peixes RECEITAS E OFERTAS NO SEU E-MAIL Receba as melhores receitas e dicas para facilitar o seu dia-a-dia diretamente no seu e-mail gratuitamente. Assinar Ingredientes 1 xícara (chá) de arroz 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 2 colheres de óleo 1 colher (chá) de açafrão 2 xícaras (chá) de água quente 2 xícaras (chá) de bacalhau em lascas sal a gosto 2 xícaras (chá) de água do cozimento do bacalhau. 2 bananas da terra 2 colheres (sopa) de manteiga Modo de Preparo Dessalgar o bacalhau e aferventar, (reserve a água do cozimento, eu usei o bacalhau Riberalves congelado e dessalgado) Frite a cebola e o alho no óleo, Junte o arroz e refogue por alguns minutos Despeje a água do cozimento do bacalhau, o açafrão e o sal Deixe o arroz cozinhar arroz. Frite as bananas da terra na manteiga. Misture o bacalhau e as bananas no arroz e sirva.