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Tempo
60min
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Serve
6 pessoas
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Dificuldade
Média
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Arroz de forno fit é uma deliciosa opção de refeição saudável e saborosa. Feito com arroz integral, peito de frango e legumes, é uma receita nutritiva que agrada a todos. Experimente!
Ingredientes Para Massa
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio; Junte o frango, a cebola e o alho e refogue até dourar, depois acrescente os tomates picados e refogue até ficarem amolecidos (se for necessário acrescente um pouco da água fervente).
- Acrescente o arroz, o sal, a água fervente e a cenoura e cozinhe com a panela parcialmente tampada até que o arroz esteja macio e a água tenha secado.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C) por 10 minutos.
- Retire o arroz do fogo e misture o repolho, o milho, a azeitona, a salsinha, a cebolinha e o queijo minas frescal.
- Acomode o arroz em um refratário grande e leve ao forno por 20 minutos. Sirva em seguida.
