Batata assada com brócolis

Categoria: Acompanhamentos Publicado em:
Palavras-chaves: batatabrocolis

Receita de Batata assada com brócolis
Inscreva-se agora mesmo no Canal Receitas Agora

Ingredientes

  • 1/2 maço de brócolis picado
  • 4 batatas com casca
  • 100g de queijo minas picado
  • 100g de queijo prato picado
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • Sal a gosto
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher de sobremesa de manteiga

Como preparar Batata assada com brócolis

  1. Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o brócolis em água fervente até ficar macio.
  2. Escorra e reserve. Embrulhe as batatas separadamente em papel-alumínio, coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até ficarem macias. Reserve.
  3. Bata no liquidificador os queijos, o leite e sal até ficar homogêneo. Reserve.
  4. Em uma panela, em fogo médio, frite o alho na manteiga até dourar e coloque o brócolis reservado.
  5. Acrescente a mistura dos queijos reservada e cozinhe até ferver. Reserve.
  6. Corte as batatas ao meio, na horizontal, sem separar as partes.
  7. Retire um pouco da polpa das batatas, recheie com o molho de queijos e brócolis e sirva.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Você também pode gostar de...