receitas Batatas hasselback

Batatas hasselback

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Batatas hasselback
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Tempo
30min
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Serve
4 pessoas
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Dificuldade
Média
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Visualizações
3210

Deliciosas batatas hasselback douradas no forno com temperos aromáticos

Ingredientes Para Massa
Quantidade

MODO DE PREPARO:

  1. Lave e seque as batatas. Tirar a casca é opcional.
  2. Leve as batatas para cozinhar em panela com água e sal durante 10 minutos.
  3. Retire do fogo e dê o choque térmico em água gelada.
  4. Coloque cada batata sobre uma colher de pau e faça cortes a cada um centímetro (o formato da colher de pau não deixa a faca cortar a batata até o fim).
  5. Deixe 2 cm nas laterais de cada batata.
  6. Coloque as batatas em assadeira forrada com papel-alumínio.
  7. Em um recipiente coloque o azeite, o cheio verde bem picadinho, tempere com sal e pimenta-do-reino (você pode usar outras ervas que preferir).
  8. Pincele as batatas com essa mistura e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos ou até dourar.
  9. Também pode usar alho quando for assar para um sabor especial.

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