Tempo de Preparo
30
Serve
4
Dificuldade
fácil
Preparo
fritar
Deliciosas batatas sauté com queijo parmesão e salsinha
INGREDIENTES
4 batatas inglesas médias ou 12 batatas calabresa
3 colheres de manteiga
1 colher de sopa de azeite
– Queijo parmesão ralado
– Salsinha a gosto
– Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
- Descasque as batatas e cozinhe por 10 a 12 minutos numa panela com água e sal. Elas devem ficar um pouco moles, mas não muito, para não desmanchar.
- Em uma frigideira, aqueça a manteiga e misture com o azeite.
- Despeje as batatas e deixe fritando, sem ficar mexendo.
- Quando um lado dourar e formar uma casquinha, vire e deixe o outro lado dourar.
- Quando estiverem douradinhas, retire e cubra com queijo parmesão ralado e salsinha a gosto. Sirva ainda quentinha.
