Bife em tiras na manteiga

Categoria: Carne Publicado em:
Palavras-chaves: alcatrabifemanteiga

Receita de Bife em tiras na manteiga
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Ingredientes

  • 800g de alcatra em tiras
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola em tiras
  • 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado

Como preparar Bife em tiras na manteiga

  1. Tempere a carne com sal e pimenta.
  2. Aqueça uma panela, em fogo alto, com a manteiga e frite a carne até dourar.
  3. Adicione o alho, a cebola, o cheiro verde e refogue por 2 minutos.
  4. Desligue o fogo, transfira para uma travessa e sirva.

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