Tempo de Preparo
30
Serve
10
Dificuldade
fácil
Preparo
assar
Delicioso biscoito de coco diet, perfeito para quem busca uma opção mais saudável. Experimente!
INGREDIENTES
1 gema
4 colheres de (sopa) de coco ralado sem açúcar
1 xícara de amido de milho
1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou arroz)
2 colheres de (sopa) de leite de coco caseiro
3 colheres de (sopa) de adoçante xylitol
2 colheres de (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO:
- Misture os ingredientes um a um, misture com as mãos até obter uma massa que não grude na mão. Se for preciso, adicione mais farinha.
- Abra a massa sobre uma superfície limpa e lisa, com um cortador , com um copo ou com uma faca mesmo, corte como preferir.
- Coloque os biscoitinhos em uma forma untada, pincele com uma gema.
- Leve para assar em forno preaquecido, por 20 minutos ou até firmarem e ficarem douradinhos.
