Biscoito de Queijo da Vovó

Receita de Biscoito de Queijo da Vovó
Tempo de Preparo
40
Serve
20
Dificuldade
fácil
Preparo
assar

Deliciosos biscoitos de queijo preparados pela Vovó. Uma receita simples e saborosa que vai encantar a todos!

INGREDIENTES

4 copos de polvilho azedo (copo de requeijão ou xicara de chá é a mesma medida)
3 copos de queijo ralado
1 copo de leite gelado
3 ovos
1 copo de óleo (faltando 2 dedos para cheio)
– Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho
  2. Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando
  3. Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar
  4. Colocar sal apenas se necessário, deixe por último, as vezes o sal do queijo é suficiente
  5. Levar ao forno pré aquecido, até dourar um pouco. Não deixe muito tempo para não ficar duro.

Dica: a massa tem que ficar firme mas não dura se preciso pode acrescentar um ovo a mais, porém ela tem que ficar grudando um pouco nos dedos.

Gostou? Compartilhe:
Img de rastreio
Localize algo no site!