Biscoito de queijo mineiro

Categoria: Biscoitos Publicado em:
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Biscoito de queijo mineiro
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Ingredientes

  • 4 xícaras de chá de polvilho doce (copo de requeijão ou xicara de chá)
  • 2 ovos grandes ou 3 pequenos
  • 1 copo de leite gelado
  • 3/4 de xícara de óleo quente
  • 3 xícaras de queijo ralado
  • sal a gosto

Como preparar Biscoito de queijo mineiro

  1. Junte o polvilho com o leite mexa com as mãos até que o polvilho fique esfarelando
  2. Acrescente o óleo quente, o queijo e os ovos e sove a massa
  3. Faça rolinhos e modele rosquinhas
  4. Coloque na forma untada e leve para assar até dourar

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