Biscoito de queijo
Publicado em: Biscoitos
Ingredientes
- 4 copos de polvilho
- 3 copos de queijo ralado
- 1 copo de leite gelado
- 3 ovos
- 1 copo de óleo (faltando 2 dedos)
- Sal a gosto
Como preparar Biscoito de queijo
- Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho.
- Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, e continue amassando até que a massa fique homogênea.
- Coloque o queijo e os ovos e amasse bem até ficar firme. Depois é só enrolar.
- Colocar sal apenas se necessário, as vezes o sal do queijo é suficiente.
- Levar ao forno pré aquecido, até dourar um pouco. Não deixe muito pois pode ficar duro.
