Biscoito Oreo caseiro low carb
Categoria:
Biscoitos
Fit
Publicado em:
Palavras-chaves:
low carb,
oreo,
Aprenda fazer a versão low carb do biscoito Oreo em casa.
Ingredientes
- 120g de manteiga ou manteiga clarificada cortada em cubos
- 1 xícara de farinha de arroz ou de zaya
- ½ xícara de farinha de amêndoas
- 2 col sopa de cacau em pó
- ½ xícara de açúcar ou adoçante natural
- 1 ovo
- 100 g de manteiga em ponto de pomada - (recheio)
- ¾ de xícara de aúcar demerara ou xilitol - (recheio)
- 1 col copa de essência de baunilha - (recheio)
Como preparar Biscoito Oreo caseiro low carb
- Numa tigela misture os ingredientes secos, acrescente a manteiga em cubos e vá dissolvendo com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa. Depois acrescente o ovo.
- Abra sob tapete de silicone ou papel dover (assa fácil).
- Recorte e leve para assar em forno quente 180 graus por uns 15 minutos.
Recheio
- Bata todos os ingredientes numa batedeira até obter um creme fofo. Recheia os biscoitos e leva para a geladeira para firmar.
