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Biscoito Oreo caseiro low carb

Name: Biscoito Oreo caseiro low carb
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: low carb
Ingredients: 120g de manteiga ou manteiga clarificada cortada em cubos; 1 xícara de farinha de arroz ou de zaya; 1/2 xícara de farinha de amêndoas; 2 col sopa de cacau em pó; 1/2 xícara de açúcar ou adoçante natural; 1 ovo; 100 g de manteiga em ponto de pomada - (recheio); 3/4 de xícara de aúcar demerara ou xilitol - (recheio); 1 col copa de essência de baunilha - (recheio)

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Deliciosos biscoitos Oreo caseiros com baixo teor de carboidratos

Ingredientes Para Massa

Quantidade

120g de manteiga ou manteiga clarificada cortada em cubos

1 xícara de farinha de arroz ou de zaya

1/2 xícara de farinha de amêndoas

2 col sopa de cacau em pó

1/2 xícara de açúcar ou adoçante natural

1 ovo

100 g de manteiga em ponto de pomada - (recheio)

3/4 de xícara de aúcar demerara ou xilitol - (recheio)

1 col copa de essência de baunilha - (recheio)

MODO DE PREPARO:

Numa tigela misture os ingredientes secos, acrescente a manteiga em cubos e vá dissolvendo com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa. Depois acrescente o ovo.
Abra sob tapete de silicone ou papel dover (assa fácil).
Recorte e leve para assar em forno quente 180 graus por uns 15 minutos.

Recheio

Bata todos os ingredientes numa batedeira até obter um creme fofo. Recheia os biscoitos e leva para a geladeira para firmar.

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MODO DE PREPARO:

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