Bolinha de Couve-flor com Queijo
Categoria:
Salgados
Publicado em:
Palavras-chaves:
couve-flor,
low carb,
Queijo minas,
queijo parmesão,
Ingredientes
- 1 couve-flor média
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá -pimenta-do-reino
- 1 dente de alho pequeno
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 ovo e farinha de linhaça para empanar
- Salsinha
- Cubinhos de queijo minas
Como preparar Bolinha de Couve-flor com Queijo
- Pique a couve-flor e bata no processador ou liquidificador.
- Depois que estiverem bem trituradas, acrescente o ovo, o alho, a salsinha, o parmesão e os temperos.
- Bata novamente até obter uma massa homogênea macia.
- Com ajuda de uma colher de sopa coloque porções da massa, abra na palma da mão, coloque um cubinho de queijo minas e faça bolinhas.
- Passe no ovo e depois na farinha de linhaça, coloque em assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos ou até dourar.
