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Tempo
30min
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Serve
4 pessoas
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Dificuldade
Fácil
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Delicioso bolinho de abobrinha e cenoura, perfeito para um lanche ou acompanhamento. Aproveite essa receita fácil e rápida de preparar!
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- Rale a cenoura e a abobrinha.
- Coloque a abobrinha em uma tigela e salpique sal, deixe descansando durante dez minutos.
- Usando as mãos, esprema bem a abobrinha para sair todo o líquido.
- Em uma tigela, misture a abobrinha, a cenoura, a cebola, a farinha de trigo e os ovos.
- Tempere com pimenta-do-reino e caso seja necessário, corrija o sal. Caso deseje utilize temperos a seu gosto.
- Misture bem até formar uma massa parecida com a massa de panqueca.
- Em uma frigideira, coloque óleo ou azeite para esquentar.
- Com uma colher adicione a mistura formando pequenos bolinhos na frigideira.
- Cozinhe por 2 a 3 minutos, em seguida, vire o bolinho para dourar o outro lado pelo mesmo tempo.
- Transfira os bolinhos de abobrinha para um papel toalha e cozinhe o restante da massa.
