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Bolinho de Arroz

Name: Bolinho de Arroz
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá 240ml) de arroz cozido; 1 ovo; 3 rodelas de cebola; 50g de queijo parmesão ralado; 100ml de leite; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 colher (sopa) de fermento químico; - Sal e cebolinha picada a gosto

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Delicioso bolinho de arroz para aproveitar sobras

Ingredientes Para Massa

Quantidade

1 xícara (chá 240ml) de arroz cozido

1 ovo

3 rodelas de cebola

50g de queijo parmesão ralado

100ml de leite

1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 colher (sopa) de fermento químico

Sal e cebolinha picada a gosto

MODO DE PREPARO:

Coloque no liquidificador o arroz, o ovo, a cebola, queijo e o leite.
Bata até que tudo se misture e o arroz fique triturado.
Passe a mistura pra um bowl e acrescente a farinha de trigo, fermento, cebolinha e o sal e misture até que fique homogêneo.
Para fritar é só ir colocando a massa com ajuda de duas colheres, passando de uma pra outra, na panela com óleo quente.

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