Bolinho de Arroz

Categoria: Salgados Publicado em:
Palavras-chaves: arrozbolinhoqueijo parmesãosalgado frito

Bolinho de Arroz
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá 240ml) de arroz cozido
  • 1 ovo
  • 3 rodelas de cebola
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 100ml de leite
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento químico
  • Sal e cebolinha picada a gosto

Como preparar Bolinho de Arroz

  1. Coloque no liquidificador o arroz, o ovo, a cebola, queijo e o leite.
  2. Bata até que tudo se misture e o arroz fique triturado.
  3. Passe a mistura pra um bowl e acrescente a farinha de trigo, fermento, cebolinha e o sal e misture até que fique homogêneo.
  4. Para fritar é só ir colocando a massa com ajuda de duas colheres, passando de uma pra outra, na panela com óleo quente.

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