Bolinho de leite ninho
Publicado em: Doces
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha trigo
- 1 xícara de leite em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colher de sopa cheia margarina
- 3 ovos
Como preparar Bolinho de leite ninho
- Misturar os ingredientes secos peneirados.
- Adicionar a margarina e misturar bem.
- Fazer um buraco no meio da massa e colocar os três ovos batidos no meio da massa.
- Cobrir os ovos com a farinha e amassar até o ponto que a massa desgrude das mãos.
- Enrolar e cortar como nhoque toda a massa e só depois começar a fritar, pois o processo de fritura é muito rápido.
- Fritar em óleo quente e fogo bem baixo.
- Polvilhar açúcar e canela em pó. Ou se preferir, polvilhe leite ninho por fora
