MODO DE PREPARO:

1. Misturar os ingredientes secos peneirados.
2. Adicionar a margarina e misturar bem.
3. Fazer um buraco no meio da massa e colocar os três ovos batidos no meio da massa.
4. Cobrir os ovos com a farinha e amassar até o ponto que a massa desgrude das mãos.
5. Enrolar e cortar como nhoque toda a massa e só depois começar a fritar, pois o processo de fritura é muito rápido.
6. Fritar em óleo quente e fogo bem baixo.
7. Polvilhar açúcar e canela em pó. Ou se preferir, polvilhe leite ninho por fora