MODO DE PREPARO:

1. Retire o sabugo e os cabelinhos das espigas de milho e debulhe cada uma. Reserve.
2. No liquidificador, bata a manteiga derretida com os ovos, o leite, o milho cru debulhado, o açúcar e o fermento.
3. Quando estiver bem homogêneo, distribua o creme em um molde de silicone para cupcakes ou forma individual que desejar.
4. Leve para assar a 180°C por 45 minutos.
5. Sirva os bolinhos com um pouco de licor tipo amarula ou outro de sua preferência.