Tempo de Preparo
40
Serve
4
Dificuldade
média
Preparo
fritar
Bolinhos de batata recheados com cogumelos é uma deliciosa opção para um lanche ou acompanhamento. A massa crocante por fora e macia por dentro combinada com o sabor dos cogumelos resulta em um prato irresistível. Experimente!
INGREDIENTES
1 kg de batatas ⠀
80 g de farinha de arroz branco (1/2 xícara) ⠀
40 g de farinha de amido de milho ou tapioca (1/3 xícara)
– sal, pimenta, noz-moscada (a gosto) ⠀
MODO DE PREPARO:
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa
- Molde em formato de bolinhos
- Frite os bolinhos no óleo até dourar
- Abra-as e coloque o recheio.
