receitas Bolo bem casado

Bolo bem casado

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Bolo bem casado
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Tempo
90min
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Serve
10 pessoas
restaurant_menu
Dificuldade
Média
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Visualizações
7437

Delicioso bolo bem casado com um recheio cremoso e saboroso

Massa
Quantidade
Recheio

MODO DE PREPARO:

Massa:

  1. Separe as claras e as gemas dos ovos em recipientes diferentes.
  2. Bata as claras em neve. Acrescente as gemas, uma a uma, sem parar de bater.
  3. Em seguida, coloque o açúcar e deixe bater até que a mistura fique branquinha, ao final, inclua a essência de baunilha.
  4. Misture a farinha bem devagar. Em seguida, despeje o leite fervente misturado ao fermento e torne a bater até formar uma massa homogênea.
  5. Coloque-a em forma untada e enfarinhada e leve ao forno, que deve estar pré-aquecido a 180 ºC.
  6. Deixe assar por uma hora.

Recheio:

  1. Misture todos os ingredientes e deixe em fogo baixo até que levante fervura.
  2. Corte a massa, já assada, em camadas e distribua o recheio entre elas.
  3. Para enfeitar, polvilhe açúcar de confeiteiro.

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