Bolo brigadeiro trufado com morango

MODO DE PREPARO:

Massa

1. Bata no liquidificador todos os ingrediente, exceto o fermento.
2. Por último acrescente o fermento e leve ao forno por média 20 a 25 minutos em forno médio.

Recheio

1. Misture todos os ingrediente em um recipiente e mexa manualmente até ficar bem homogêneo.
2. Depois de pronto divida em duas partes, em uma das parte coloque 50g de chocolate 70% cacau já derretido no micro-ondas.
3. Mexa bem e reserve.

Montagem

1. Divida o bolo em duas partes. Coloque uma camada de chocolate e uma camada de morango picado.
2. Na outra parte do cheio utilize o chocolate branco e mais uma camada de morango picado.
3. Finalize o bolo com chocolate banco e um pouco de chocolate 70% derretido no micro-ondas.