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Tempo
60min
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Serve
10 pessoas
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Dificuldade
Média
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Bolo Choconinho é um delicioso bolo de chocolate com uma calda de ninho irresistível. Perfeito para servir em festas ou como sobremesa em família. Experimente!
Massa
Calda de Ninho
Calda Extra de Chocolate
MODO DE PREPARO:
- Coloque o açúcar e os ovos no liquidificador e bata bem, até que fique bem clara essa mistura.
- Pré aqueça o forno a 180º C.
- Despeje o conteúdo em uma tigela, acrescentando agora a manteiga aquecida e logo em seguida, a farinha e vai mexendo.
- Agora é a vez de adicionar a água quente e por último o sal e o chocolate em pó.
- Mexa para incorporar bem todos os ingredientes. Coloque o fermento e prontinho.
- Unte e enfarinhe a sua forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
- Faça o teste do palitinho. Deixe esfriar bastante para desenformar.
Calda de Ninho
- Coloque todos os ingredientes numa panela em fogo baixo até engrossar.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente.
- É só levar todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo também e mexer muito. Paciência! Vai demorar bastante para isso.
- Na montagem é só usar a criatividade. Com o bolo desenformado, eu espalhei a calda de ninho por ele inteiro, salpiquei leite em pó por cima.
