Name: Bolo cremoso de banana e chocolate
Prep time: PT22.5M
Cook time: PT22.5M
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1 banana amassada;; 1 xícara de farinha de aveia;; 1/4 xícara de fécula de batata (ou amido de milho);; 1/4 xícara de polvilho doce;; 1/2 xícara de açúcar mascavo;; 1/2 xícara de óleo de sua preferência (usei de girassol);; 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada;; 1 xícara de água;; 1 colher de sobremesa de cacau em pó;; 1 colher de chá de canela;; 3 bananas picadas;; 1 colher de sopa de fermento;; - Chocolate vegano picado ou em gotas a gosto (é opcional e eu coloquei só por cima, mas pode misturar na massa se preferir).

Delicioso bolo cremoso de banana e chocolate, perfeito para um lanche ou sobremesa. A massa fofinha com pedaços de banana e o toque de chocolate vegano tornam essa receita irresistível.

MODO DE PREPARO:

Amasse 1 banana, acrescente a farinha de aveia, fécula, polvilho, açúcar, cacau, canela e misture.
Adicione o óleo e depois a água. Mexa bem com um garfo ou fouet, acrescente o fermento e as bananas picadas.
Unte uma forma (usei só óleo) despeje a massa, decore com gotinhas de chocolate (opcional) e polvilhe açúcar mascavo por cima para fazer um casquinha.
Leve pra assar a 180/200 por aproximadamente 30 minutos.
A temperatura e o tempo variam de acordo com o forno, então é bom ficar de olho na primeira tentativa e fazer o teste do palito (espeta um palito, se sair limpo tá assado).

Bolo cremoso de banana e chocolate

MODO DE PREPARO:

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