Bolo cremoso de batata doce

Publicado em: Bolo

Receita de Bolo cremoso de batata doce

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 300ml de leite
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 3 batatas doce médias cozidas e amassadas
  • 2 copos americanos de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 pitadinha de sal

Como preparar Bolo cremoso de batata doce

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, a margarina, o açúcar e o sal, durante 2 minutos.
  2. Acrescente a batata doce cozida e amassada e bata por mais 1 minuto.
  3. Por último, adicione a farinha de trigo e bata até obter uma mistura homogênea.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até o bolo corar.
  6. Desenforme e sirva

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