MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador bata por 3 minutos os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a essência de baunilha
2. Despeje essa mistura em uma tigela e pulverize com uma peneira a farinha de trigo e o fermento químico para bolos
3. Mexa com espátula ou colher de pau só até a massa ficar homogênea
4. Em outra tigela separe o equivalente à 1/4 dessa massa branca e acrescente chocolate em pó para fazer a massa de chocolate
5. Despeje a mistura branca na fôrma untada e enfarinhada. Agora despeje a massa de chocolate de modo a mesclar com a branca. Utilize uma forma de bolo inglês ou redonda de furo central com 25 cm de diâmetro.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus até espetar um palito no meio do bolo e esse sair seco.
7. Aguarde esfriar para desenformar