Bolo de Cacau sem Farinha

Publicado em: Bolo Fit

Bolo de Cacau sem Farinha

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 5 ovos
  • 1 xícara (chá) de biomassa de banana-verde
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara ou mascavo (se preferir mais doce, adicione mais 1 colher de sopa)
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 4 colheres (sopa) de coco ralado

Como preparar Bolo de Cacau sem Farinha

  1. No liquidificador, bata o azeite e os ovos por 3 minutos e passe na peneira.
  2. Volte a bater essa mistura com a biomassa, o açúcar e o cacau e o coco ralado.
  3. Coloque em uma fôrma de bolo inglês antiaderente e untada e asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.

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