Bolo de Caneca Low Carb

MODO DE PREPARO:

1. Bata os ovos com a essência e o adoçante.
2. Acrescente a manteiga ghee e o cacau.
3. Bata bem ( com o garfo mesmo) e adicione a farinha de amêndoas, e o fermento.
4. Misture até ficar homogêneo. Coloque em uma xícara de chá untada.
5. Leve ao microondas por 1:30, dependendo da potência 1 minuto, ou ao forno 180º até que esteja assado ( mais ou menos 15 minutos).
6. Para a cobertura misture leite de coco em pó com cacau e adoçante.