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Tempo
30min
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Serve
8 pessoas
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Dificuldade
Média
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Um delicioso bolo de cenoura com baixo teor de carboidratos, perfeito para quem está seguindo uma dieta low carb. Feito com farinha de amêndoas e coco, adoçado com xilitol e coberto com chocolate 70% derretido.
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- No liquidificador bata a cenoura picada com o leite, xilitol, ovos e o óleo de coco.
- Depois de bater esses ingredientes, acrescente as farinhas e bata novamente.
- Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher.
- Leve ao forno microondas em uma forma untada com óleo de coco.
Tempo aproximado de 27 a 30 minutos.
Obs: fôrma adequada para microondas.
Para Cobertura use o chocolate 70% derretido
