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Tempo
60min
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Serve
8 pessoas
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Dificuldade
Média
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Bolo de cenoura mesclado com cobertura de chocolate. Uma deliciosa sobremesa que combina a maciez do bolo de cenoura com a cremosidade da cobertura de chocolate.
Massa de bolo de cenoura
Massa de bolo de chocolate
Cobertura de chocolate
MODO DE PREPARO:
- Bata os ingredientes do bolo de chocolate com um batedor manual e reserve.
- Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar.
- Despeje em uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.
- Despeje as massas intercaladas em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada.
- Leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar. Desenforme morno.
- Leve os ingredientes da cobertura ao fogo médio, exceto o creme de leite, mexendo até engrossar.
- Misture o creme de leite, espalhe sobre o bolo e sirva.
