Bolo de Chocolate Recheado Prestígio

Categoria: Bolo Publicado em:
Palavras-chaves: bolo com coberturabolo recheadono forno

Receita de Bolo de Chocolate Recheado Prestígio
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Ingredientes

Massa de chocolate

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água fervente
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó 35% ou 1/2 xícara 50% cacau
  • 1 tampinha de fermento

Recheio

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 pacote de coco ralado 100g

Cobertura

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres de chocolate em pó

Como preparar Bolo de Chocolate Recheado Prestígio

Recheio

  1. Cozinhe tudo numa panela em fogo baixo, sempre mexendo até que comece a desgrudar do fundo.

Preparo do bolo

  1. Bata na mão com fouet ou liquidificador primeiramente os ovos, açúcar e o óleo por uns 2 minutos.
  2. Junte o chocolate em pó (ou achocolatado) mais a água quente e bata mais um pouquinho.
  3. Em seguida coloque a farinha de trigo e misture ou bata só pra misturar. Por fim junte o fermento e misture de novo.
  4. Despeje na forma (medida de 28 a 30 cm) bem untada no fundo com margarina e enfarinhada, em seguida vá colocando o recheio prestígio a colheradas até acabar.
    Coloque o recheio de prestígio as colheradas

    Coloque o recheio de prestígio as colheradas

    O recheio ficará misturado a massa.

    O recheio ficará misturado a massa.

  5. Leve pra assar em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito.

Dica: Se quiser substitua o chocolate em pó por achocolatado, nesse caso não ponha açúcar e substitua a medida de Chocolate por 2 xícaras de achocolatado

Cobertura

  1. Cozinhe tudo numa panela em fogo baixo, sempre mexendo até que comece a desgrudar do fundo.
  2. Cubra o bolo com a cobertura ainda quente e se quiser finalize com confeitos

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