Bolo de Fubá Cremoso Diet
Categoria:
Bolo
Publicado em:
Palavras-chaves:
bolo dietético,
bolo sem açúcar,
leite desnatado,
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de leite desnatado
- ¾ de xícara (chá) de fubá
- ½ xícara (chá) de adoçante culinário
- 1 colher (chá) rasa de sementes de erva-doce
- 1 colher (sopa) rasa de margarina light
- 2 claras em neve
- 2 gemas
- 1 colher (chá) rasa de fermento em pó dissolvido em ¼ de xícara (chá) de leite desnatado
Como preparar Bolo de Fubá Cremoso Diet
- Misture o leite com o fubá, o adoçante, a erva-doce e a margarina em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Deixe esfriar.
- Delicadamente, incorpore a clara em neve, as gemas e o fermento diluído à mistura já fria e despeje em fôrma quadrada (20 cm) untada com margarina e polvilhada com fubá.
- Asse em forno médio pré aquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Desenforme morno.
