Tempo de Preparo
45
Serve
8
Dificuldade
média
Preparo
assar
Um delicioso bolo de iogurte com ameixa, perfeito para qualquer ocasião. A massa fofinha e o sabor adocicado das ameixas vão conquistar você!
INGREDIENTES
️2 xícaras de farinha de trigo ou integral
️1 xícara de óleo de coco derretido
1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo ou xilitol
3 ovos
️1 iogurte grego
️2 colheres (sopa) de fermento
▪️1 xícara de ameixa seca picada
MODO DE PREPARO:
- Peneire a farinha. Bata o açúcar e 3 gemas e misture com a farinha.
- Coloque o óleo de coco e o iogurte. Bata até formar uma massa.
- Bata as claras em neve e adicione.
- Coloque o fermento e as ameixas e misture de forma suave
- Assar por 30′ à 180° (Varia de cada forno).
Dica: pode colocar em forminhas de silicone e assar na Airfryer.
