Bolo de Iogurte com Ameixa
Publicado em: Bolo
Ingredientes
- ️2 xícaras de farinha de trigo ou integral
- ️1 xícara de óleo de coco derretido
- 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo ou xilitol
- 3 ovos
- ️1 iogurte grego
- ️2 colheres (sopa) de fermento
- ▪️1 xícara de ameixa seca picada
Como preparar Bolo de Iogurte com Ameixa
- Peneire a farinha. Bata o açúcar e 3 gemas e misture com a farinha.
- Coloque o óleo de coco e o iogurte. Bata até formar uma massa.
- Bata as claras em neve e adicione.
- Coloque o fermento e as ameixas e misture de forma suave
- Assar por 30′ à 180° (Varia de cada forno).
Dica: pode colocar em forminhas de silicone e assar na Airfryer.
