Tempo de Preparo
60
Serve
8
Dificuldade
média
Preparo
assar
Um delicioso bolo de iogurte com banana que vai deixar todo mundo com água na boca! Com uma massa macia e levemente adocicada, esse bolo é perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa. Experimente!
INGREDIENTES
2 ovos
200gr de farinha (usei 100gr de farinha de arroz e 100gr de farinha de aveia)
1 pote de iogurte natural
100gr de xylitol
2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco (20gr)
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
2 bananas grandes maduras
MODO DE PREPARO:
- Bata no liquidificador o iogurte, os ovos, a manteiga e o adoçante até ficar bem homogêneo.
- Em seguida adicione a farinha aos poucos.
- Bata mais um pouco e adicione o fermento.
- Corte as bananas em fatias e coloque por cima.
- Assem no forno por uns 40min e prontinho
