receitas Bolo de Leite Ninho com Morangos na Taça

Bolo de Leite Ninho com Morangos na Taça

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Bolo de Leite Ninho com Morangos na Taça
timer
Tempo
60min
soup_kitchen
Serve
10 pessoas
restaurant_menu
Dificuldade
Média
visibility
Visualizações
5383

Delicioso bolo de Leite Ninho com Morangos na Taça, perfeito para surpreender seus convidados. A massa fofinha e os recheios cremosos combinam perfeitamente com os morangos frescos. Experimente!

Bolo na taça
Quantidade
Recheio de leite ninho
Recheio de creme
Para a calda
Para cobertura

MODO DE PREPARO:

Massa

  1. Bata na batedeira as claras em neve.
  2. Sem parar de bater, acrescente as gemas uma a uma.
  3. Em seguida, coloque o açúcar e a farinha aos poucos.
  4. Por último, coloque o leite quente com a margarina, mexa devagar com um fouet e coloque o fermento.
  5. Leve para assar em uma assadeira untada e enfarinhada, em forno médio preaquecido (180ºC) por 45 minutos ou até que doure.

RECHEIO DE LEITE NINHO

  1. Bata na batedeira a margarina e o leite condensado.
  2. Continue batendo e vá acrescentando o leite ninho.
  3. Desligue a batedeira, coloque o creme de leite e mexa.
  4. Coloque para gelar por cerca de 15 minutos.

RECHEIO DE CREME

  1. Leve o leite condensado, o leite, as gemas e o amido ao fogo até engrossar.
  2. Depois de pronto e frio, acrescente o creme de leite. Reserve.

MODO DE PREPARO DA CALDA

  1. Misture todos os ingredientes da calda e reserve.

Montagem

  1. Alterne as camadas de bolo regados com calda e os recheios, acrescidos de morangos picados. Coloque morangos ao redor da taça para servirem como decoração.
  2. Finalize com a cobertura e decore com morangos e raspas de chocolate branco.

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