Bolo de Maçã e Banana

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador, bata bem os ovos, o óleo, a água e a baunilha.
2. Coloque agora as bananas e bata até que esteja homogêneo.
3. Em uma tigela, coloque a aveia, a farinha, o açúcar, a canela, as passas e o fermento.
4. Despeje a mistura líquida e mexa.
5. Unte a assadeira e polvilhe açúcar mascavo, distribua rodelas de maçã por toda a forma, polvilhe canela e despeje a massa por cima.
6. Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou faça o teste do palito.