Tempo de Preparo
60
Serve
8
Dificuldade
fácil
Preparo
assar
Delicioso bolo de mandioca fácil que vai te surpreender!
INGREDIENTES
1/2 kg de mandioca crua ralada
1 xícara e meia de chá de açúcar
3 colheres de chá de manteiga sem sal
3 gemas de ovo
1/2 colher de sopa de sal
1 garrafa de leite de coco
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:
- Coloque a mandioca crua, o açúcar, a manteiga sem sal, as gemas de ovo e o sal em uma batedeira e bata por 3 minutos ou até que fique uma massa homogênea.
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada no formato que desejar.
- Leve ao forno moderado por 30 minutos.
- Em seguida retire o bolo do forno e regue com a calda reservada.
- Volte ao forno por mais 30 minutos.
