Bolo de mandioca fácil

Categoria: Bolo Publicado em:
Palavras-chaves: mandiocareceitas com mandioca

Receita de bolo de mandioca

Raiz muito popular na cozinha, existem muitas formas de se preparar essa delícia, tantos pratos doces e salgados.

Uma das receitas com mandioca mais populares é o bolo de mandioca, uma delícia simples para acompanhar o café da manhã ou chá da tarde!

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Ingredientes

  • ½ kg de mandioca crua ralada
  • 1 xícara e meia de chá de açúcar
  • 3 colheres de chá de manteiga sem sal
  • 3 gemas de ovo
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1 garrafa de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal

Como preparar Bolo de mandioca fácil

  1. Coloque a mandioca crua, o açúcar, a manteiga sem sal, as gemas de ovo e o sal em uma batedeira e bata por 3 minutos ou até que fique uma massa homogênea.
  2. Coloque em uma forma untada e enfarinhada no formato que desejar.
  3. Leve ao forno moderado por 30 minutos.
  4. Em seguida retire o bolo do forno e regue com a calda reservada.
  5. Volte ao forno por mais 30 minutos.

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