Bolo de Milho com calda de limão
Categoria:
Bolo
Publicado em:
Palavras-chaves:
calda de limão,
milho,
Quer aprender como fazer um delicioso bolo de milho com calda de limão? Segue nossa dica e aproveite!
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 pote de iogurte natural
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar refinado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos pré-cozida
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas da casca de limão a gosto
Calda
- 50 ml de água
- 50 ml de suco de limão
- 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
- Casca de limão (sem a parte branca)
Como preparar Bolo de Milho com calda de limão
Massa
- Bata os ovos, o iogurte, o açúcar, a margarina e o suco de limão no liquidificador, até ficar homogêneo.
- Junte a farinha de milho e a de trigo (metade de cada vez) e bata.
- Agregue o fermento e as raspas da casca do limão, sem bater.
- Despeje a massa em fôrma com cone central (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve ao forno médio (200º C), por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar.
Calda
- Leve os ingredientes da calda ao fogo baixo, até atingir ponto médio.
- Descarte a casca de limão e regue o bolo (faça furos nele com um garfo) com a calda quente. Espere esfriar e sirva.
