Bolo de milho de Liquidificador Rápido

Publicado há 4 anos atrás

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Um bolo de milho de liquidificador rápido e delicioso. Ótima opção para lanche da tarde!

Ingredientes Para Massa

395 ml de leite condensado

200 ml de leite de côco

4 ovos

1 lata de milho em conserva (com a água)

1/2 lata (use a de milho) de óleo

10 colheres (sopa) de de flocos de milho pré-cozidos (115 g)

75 g de açúcar refinado

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de sementes de erva-doce (opcional)

Reserve a erva-doce e o fermento.
Bata os demais ingredientes no liquidificador até triturar bem.
Sem bater, incorpore as sementes de erva-doce e o fermento.
Despeje em fôrma retangular (31 x 22 cm) untada com óleo e leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.