Bolo de milho sem farinha

Publicado há 3 anos atrás

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Delicioso bolo de milho sem farinha, perfeito para um lanche rápido e saboroso.

Ingredientes Para Massa

3 ovos

1 lata de milho

1 lata de farinha de milho flocada - cuscuz- (mesma medida da lata de milho)

1 lata de leite desnatado (mesma medida da lata de milho)

2 colheres de margarina light ou outro tipo de óleo de preferência

Adoçante a gosto

1 colher de sopa de fermento

Bata tudo no liquidificador. (exceto o fermento);
Junte o fermento a mistura no liquidificador e misture;
Unte e esfarinhe uma forma de bolo;
Despeje a massa na forma e leve ao forno médio;

Dica: se desejar acrescente requeijão na massa.
Deixe assar por mais ou menos 40 minutos a 180°