Bolo de prestígio de microondas com brigadeiro
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Ingredientes
Para o bolo de microondas
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa cheias de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa cheias de óleo de coco ou manteiga derretida
- 3 colheres de sopa de xilitol ou açúcar demerara
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para o beijinho
Beijinho
- 1 receita de leite condensado fake
- 1 colher de sopa de manteiga
- 50 gramas de coco ralado seco sem açúcar
Para o brigadeiro
- 1 receita do leite condensado fake
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de creme de leite
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Como preparar Bolo de prestígio de microondas com brigadeiro
Para o bolo de microondas
- Misture todos os ingredientes deixando o fermento em pó por último;
- Depois de tudo misturado adicione o fermento em pó e mexa bem;
- Coloque essa mistura em uma tuperware redonda untada com manteiga e deixe no microondas por 2 minutos e meio;
- Assim que sair do microondas desenforme e deixe esfriar;
- Quando esfriar corte em 2 camadas e reserve.Essa massa ficar super fofa e úmida!
Beijinho
- Misture todos os ingredientes em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar.
Brigadeiro
- Misture todos os ingredientes em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar.
Montagem
- Na mesma tuperware que você “assou” o bolo forre ela inteira com plástico filme pra fazer a montagem, coloque uma camada de bolo embaixo e disponha todo recheio de prestígio;
- Após, jogue todo o brigadeiro, coloque a outra massa por cima;
- Leve a geladeira por 20 minutos, tire o plástico filme e decore com mais brigadeiro por cima
