Bolo de sorvete de chocolate

MODO DE PREPARO:

Sorvete:⠀

1. Derreta o chocolate em banho-maria e bata no liquidificador com o resto dos ingredientes.
2. Coloque em uma vasilha e leve ao freezer.⠀
3. Depois de mais ou menos 5 horas tire uma vez e bata na batedeira pra dar uma leveza ao sorvete.⠀

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Bolo:⠀

1. Bata tudo no liquidificador, coloque em uma vasilha, misture 30 g de nozes picadas e asse em forno 200 ºC por mais ou menos 40 minutos.
2. Tire do forno, desenforme, deixe esfriar e corte em camadas finas (pelo menos 2 discos de 1 cm).⠀

Brigadeiro:

1. Leve ao fogo baixo até desgrudar o fundo e misture uma caixinha de creme de leite.

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Montagem:⠀

1. Em uma forma de fundo removível coloque um disco de bolo, o sorvete batido, outro disco de bolo, o brigadeiro e leve ao freezer.
2. Demora bastante para endurecer, então deixe congelando ao longo da madrugada.
3. Desenforme, passe granulado em volta e sirva.

DICA: algumas pessoas compram seus sorvetes, inclusive de outros sabores. Você também pode tentar desse jeito