Bolo de sorvete de chocolate

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Bolo de Sorvete de Chocolate

Se você acha que este verão está quente demais, vai curtir essa receita de bolo de sorvete. 😍⠀

Ingredientes

Sorvete:

  • 170 g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida do leite condensado)⠀
  • Preferível acrescentar 1 colher (sopa) de emulsificante⠀

Bolo:⠀

  • 3 ovos⠀
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo⠀
  • 1 xícara (chá) de açúcar⠀
  • 1 xícara (chá) de achocolatado⠀
  • ½ xícara (chá) de óleo⠀
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó⠀


Brigadeiro:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina⠀
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (cacau)⠀

Como preparar Bolo de sorvete de chocolate

Sorvete:⠀

  1. Derreta o chocolate em banho-maria e bata no liquidificador com o resto dos ingredientes.
  2. Coloque em uma vasilha e leve ao freezer.⠀
  3. Depois de mais ou menos 5 horas tire uma vez e bata na batedeira pra dar uma leveza ao sorvete.⠀


Bolo:⠀

  1. Bata tudo no liquidificador, coloque em uma vasilha, misture 30 g de nozes picadas e asse em forno 200 ºC por mais ou menos 40 minutos.
  2. Tire do forno, desenforme, deixe esfriar e corte em camadas finas (pelo menos 2 discos de 1 cm).⠀

Brigadeiro:

  1. Leve ao fogo baixo até desgrudar o fundo e misture uma caixinha de creme de leite.


Montagem:

  1. Em uma forma de fundo removível coloque um disco de bolo, o sorvete batido, outro disco de bolo, o brigadeiro e leve ao freezer.
  2. Demora bastante para endurecer, então deixe congelando ao longo da madrugada.
  3. Desenforme, passe granulado em volta e sirva.

DICA: algumas pessoas compram seus sorvetes, inclusive de outros sabores. Você também pode tentar desse jeito

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