Bolo de trigo com cobertura de Ninho

MODO DE PREPARO:

Cobertura

1. Misture todos os ingredientes, exceto o chantilly, em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre
2. Espere adquirir a consistência de um mingau mole.
3. Depois do creme já frio, misture o chantilly batido.

Massa

1. Bata tudo no liquidificador ( exceto o trigo e o fermento) por aproximadamente 2 minutos.
2. Passe a mistura para um recipiente e vá acrescentando o trigo aos poucos, peneirando e misturando até que fique homogêneo.
3. Por último misture o fermento e leve ao forno preaquecido em temperatura baixa por aproximadamente 40 minutos.
4. Deixe esfriar por completo, espalhe a cobertura e salpique leite em pó.

Créditos: @cozinha_da_lizi