Bolo formigueiro de cenoura

MODO DE PREPARO:

Bolo formigueiro

1. No liquidificador bata os ovos, as cenouras, óleo e o açúcar.
2. Depois de bater muito bem, despeje a massa em uma vasilha e adicione a farinha de trigo peneirada e misture.
3. Adicione a água, depois o granulado e mexa bem.
4. E para finalizar coloque o fermento em pó.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 45 minutos ou de acordo com o seu forno.

Dicas

• Para cobertura faça um brigadeiro normal e depois adicionei metade da caixinha de creme de leite, misture tudo e coloque no bolo.
• Use como referência uma xícara de 250ml.